Dalla pianta alla tazza

La fucina dell'aroma

È stato un viaggio lungo e avventuroso quello che hanno effettuato i pallidi chicchi senza sapore. Ora è arrivato il momento di regalare loro ciò che li rende così amati in tutto il mondo: il favoloso aroma e la tipica colorazione marrone. Dopo circa 15 minuti di torrefazione la nostra specialità tropicale venuta da lontano non lascia spazio ad alcun dubbio. Profumo di fresca tostatura, aroma pieno e gusto irresistibile.

Il merito è della miscela

Il delicato Arabica e il forte Robusta sono i tipi di caffè predominanti in tutto il mondo. Ogni varietà ha delle caratteristiche e delle sfumature nel gusto molto particolari. Comunque, solo grazie al rapporto equilibrato della miscela, il caffè ottiene un aroma pieno e inconfondibile.

L'arte della preparazione

L’ultimo passo sulla lunga strada della degustazione del caffè è la sua preparazione. Non solo la migliore qualità di caffè ma anche la giusta quantità, il grado di macinatura e la durata dell’erogazione così come la temperatura dell’acqua sono determinanti per gustare un ottimo caffè.